La Escuela Iaccarini destaca a nivel nacional con un innovador bioplástico hecho a base de papa
Estudiantes de 5.º 3.ª desarrollaron un bioplástico a base de almidón de papa y quedaron entre los diez finalistas del certamen nacional “Los Materiales y la Humanidad”. Presentaron su trabajo ante especialistas en el Instituto Sábato.
La Escuela Pascual Iaccarini volvió a sobresalir en el ámbito educativo: un proyecto desarrollado por estudiantes de 5.º 3.ª quedó entre los diez mejores del país en el concurso “Los Materiales y la Humanidad”, iniciativa impulsada por el Instituto Sábato y el INET.
El grupo —formado por Aaron Córdoba Dall’ Armellina, Sol Espuri, Santiago Alfonso y Federica Monasterio— llevó al certamen una propuesta con marcada orientación ambiental. Su trabajo consistió en producir un bioplástico utilizando almidón de papa, una alternativa sustentable frente a los envases descartables tradicionales.
La idea surgió en el aula, pero tomó forma concreta en el laboratorio, donde los estudiantes trabajaron acompañados por el docente Benjamín Sandoval Díaz, quien impulsó la aplicación práctica de los contenidos técnicos.
El proyecto compitió con iniciativas de distintas provincias enfocadas en la innovación, el desarrollo de nuevos materiales y la sostenibilidad. Como parte de la instancia final, las y los jóvenes presentaron su investigación en el Centro Atómico Constituyentes, sede del Instituto Sábato, donde expusieron sus resultados ante especialistas del ámbito científico y tecnológico.
