Proponen crear la microrregión Ganadera Bovina Este y Sur de la provincia de Mendoza
El legislador del Frente de Todos, Bruno Ceschin busca declarar de interés provincial la actividad Ganadera Bovina en la provincia de Mendoza, además propone la creación la “Microrregión Ganadera Bovina Este y Sur” de la provincia, la misma abarcará los departamentos Santa Rosa, La Paz , Rivadavia, Lavalle, San Carlos, San Rafael , Alvear y Malargüe.
“La iniciativa surge para incentivar el engorde y la faena de carne bovina en la provincia aportando de esta manera a la soberanía alimentaria de todos los mendocinos, generando las condiciones para que los productores puedan producir de manera más eficiente y para que el consumidor obtenga precios más accesibles”, destacó el autor del proyecto.
Se propone generar dos polos de producción y distribución de reserva de granos y forrajes uno en la zona este y otro al sur; brindar tecnología de insumo y de proceso para ordenar los rodeos de cría y consecuentemente incrementar el porcentaje de destete; vincular la producción con la industria frigorífica y la logística, como así también desarrollar dos polos de genética e inseminación artificial.
La ganadería bovina en la provincia de Mendoza se concentra principalmente en los departamentos del Sur, Alvear, San Rafael y Malargüe que contienen el 64% del ganado bovino. La zona este de la provincia (Santa Rosa, La Paz y Rivadavia) también desarrolla la actividad y tiene una participación provincial del 16%, y además cuenta con ventajas en logística y agregado de valor (Ruta Nacional Nº7 bi oceánica y conexión ruta provincial internas como la 153 que conectan el sur con el este). En el Norte de la provincia el departamento de Lavalle concentra el 2% del stock y el número de animales solo se ha incrementado en un 3% desde 2013, siendo una zona históricamente ganadera es necesario reactivar la producción allí con énfasis en el manejo sustentable del agua. Debido a que este recurso hoy es la limitante y la causa de la reducción en el número de animales.
Existen actualmente 3.478 establecimientos correspondientes a 4.090 unidades productivas. Respecto a la estratificación de los productores, el Clúster Ganadero Bovino indica que 3.012 productores tienen entre hasta 50 cabezas, y poseen en total 63.939 cabezas bovinas. En promedio cada productor posee 21 cabezas. Es decir el 62 % de los productores de la provincia sólo poseen 14 % de la hacienda local. El siguiente estrato corresponde a los productores que son tenedores de 51 a 100 cabezas de ganado bovino.
Existen 792 productores en estas condiciones que poseen 56.400 cabezas. Por lo tanto, el 16% de los productores representan 12 % de la hacienda local. Ambos estratos suman 3.804 productores de la provincia, que representan el 78 % del total, poseen una hacienda aproximadamente de 120.339 cabezas de ganado bovino, y sólo el 26 % de la hacienda provincial. En el extremo opuesto, sólo 35 productores poseen una hacienda superior a 1.000 cabezas que equivalen al 1 % de la totalidad de productores. Éstos poseen el 13 % de la hacienda provincial, aproximadamente 59.968 cabezas bovinas. En el último año se ha observado un mantenimiento o leve disminución en la cantidad de productores y tenencia de cabezas en los estratos de ambos extremos (productores grandes y pequeños).
“Las unidades productivas de hasta 300 cabezas contarán con beneficios impositivos. Se destinará un 0,2 % del presupuesto provincial a la creación puesta en marcha y funcionamiento de la misma. La Dirección de Ganadería de la Provincia de Mendoza, o quien en su futuro la reemplace será el órgano de implementación de la presente ley”, reza parte del fragmento de la propuesta.
