La Policía Rural decomisó más de 89 kilos de productos cárnicos en San Rafael
Los controles se realizaron el jueves en conjunto con la Dirección de Ganadería en varios comercios y permitieron detectar carne en presunto mal estado, productos sin documentación respaldatoria e irregularidades en las condiciones de conservación y comercialización.
En el marco del Plan Estratégico contra el Abigeato, la Policía Rural realizó el jueves dos procedimientos en el departamento de San Rafael que permitieron decomisar más de 89 kilos de productos cárnicos y alimenticios. Los controles se desarrollaron junto con personal de la Dirección de Ganadería y permitieron detectar distintas irregularidades sanitarias y comerciales.
Los operativos estuvieron a cargo de efectivos de la Subdelegación General Alvear, quienes trabajaron junto con veterinarios de la Ley Federal de Carnes.
En el primer comercio, ubicado en la calle Balbino Arizu, el personal constató que en un freezer había 3,350 kilos de carne molida de coloración oscura y aparentemente en mal estado, destinada a la venta. Además, la responsable del establecimiento no presentó documentación respaldatoria de los productos ni habilitación comercial. Ante esta situación, se labró el acta correspondiente y se decomisó la mercadería.
En una segunda intervención, realizada en otro comercio de calle Belgrano, los efectivos detectaron 85,700 kilos de productos, entre carne vacuna, porcina y aviar, carne molida y hamburguesas de verdura. Durante la inspección se constató que los alimentos estaban almacenados en condiciones de contaminación cruzada y no contaban con documentación que acreditara su procedencia.
Por disposición del ayudante fiscal, se instruyeron actuaciones por presunta infracción al artículo 201 del Código Penal Argentino. La totalidad de los productos fue decomisada y posteriormente sometida a su destrucción y desnaturalización.
Como parte de las actuaciones, personal de la Dirección de Ganadería tomó muestras de la mercadería para determinar si contenía carne equina. Los elementos fueron remitidos al laboratorio del organismo para los análisis correspondientes y se aguarda el informe final con los resultados.
Desde el Ministerio de Producción destacaron la importancia de estos controles articulados con las fuerzas de seguridad, destinados a prevenir la comercialización de productos de origen ilegal y garantizar las condiciones sanitarias de los alimentos que llegan a la población.
Estas acciones se enmarcan en el Plan Estratégico contra el Abigeato, que busca fortalecer los controles sobre la cadena de comercialización de productos cárnicos y detectar irregularidades en su procedencia, conservación, manipulación y documentación.
