Crisis vitivinícola en San Rafael: la cosecha 2026 dejó una fuerte caída en la producción de uva

La vendimia 2026 dejó un escenario preocupante para la actividad vitivinícola de San Rafael. De acuerdo con los datos oficiales del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), el departamento registró la mayor baja productiva de todo el país y quedó entre las campañas más flojas de los últimos años.

Las cifras muestran un marcado retroceso respecto de la temporada anterior. Durante 2025 se habían elaborado más de 549 mil quintales, mientras que este año la producción apenas superó los 331 mil. La diferencia representó una caída cercana al 40%, un golpe importante para productores, bodegas y trabajadores vinculados al sector.

El resultado posicionó a San Rafael como la zona vitícola más afectada de Argentina durante la presente vendimia.

Un volumen muy por debajo de los niveles habituales

Los registros históricos reflejan que el departamento suele mantenerse en valores cercanos al medio millón de quintales por temporada. Sin embargo, la actual campaña quedó muy lejos de esos números y volvió a encender señales de alarma en toda la cadena productiva.

Incluso, la cosecha 2026 quedó entre las más bajas de la última década. Solamente la temporada 2023 había mostrado cifras inferiores, en medio de una crisis productiva que afectó con dureza a la vitivinicultura mendocina.

La disminución de más de 218 mil quintales respecto del año pasado impacta directamente sobre una de las principales actividades económicas del sur provincial.

El sur provincial concentró las mayores pérdidas

La baja productiva no se distribuyó de manera uniforme en Mendoza. Los departamentos del sur fueron los que más sufrieron las consecuencias de una temporada complicada.

Además de San Rafael, General Alvear también registró una caída importante, aunque bastante menor, con una disminución del 17,5% en relación con 2025.

En otras regiones vitivinícolas de la provincia, como la zona Este y el Gran Mendoza, las mermas fueron considerablemente más moderadas.

Los números oficiales dejaron en evidencia que el impacto sobre San Rafael estuvo muy por encima del promedio provincial y nacional.

Menos uva en Mendoza y en todo el país

La producción total de uva en Argentina también mostró una retracción durante la vendimia 2026. Según el INV, el país cerró la temporada con algo más de 18,3 millones de quintales, cerca de un 8% menos que el año pasado.

En Mendoza, principal provincia vitivinícola del país, la baja fue del 12,4%. No obstante, ninguna otra zona presentó un desplome tan marcado como el observado en San Rafael.

El escenario genera preocupación debido a la fuerte dependencia económica que tiene el departamento de la actividad agrícola y bodeguera.

Factores climáticos y dificultades económicas

Desde el sector vienen señalando desde hace meses distintos problemas que afectaron el desarrollo de la campaña.

Las heladas tardías fueron uno de los principales inconvenientes, aunque también se mencionan menores rendimientos en algunos varietales y las dificultades que enfrentan muchas fincas para sostener costos de producción cada vez más elevados.

Productores de la región advirtieron además sobre complicaciones para afrontar tareas de riego, mantenimiento e inversiones necesarias para mejorar la productividad.

La combinación de menores niveles de cosecha y mayores gastos genera incertidumbre sobre el impacto económico que tendrá esta situación en bodegas, contratistas y trabajadores rurales del sur mendocino.

Un panorama incierto para la próxima temporada

El resultado de la vendimia 2026 dejó preocupación en toda la actividad vitivinícola local. La fuerte caída productiva vuelve a poner en debate la situación que atraviesa el sector y las dificultades que enfrentan muchos productores para sostener la actividad.

Mientras tanto, referentes de la industria ya comienzan a observar con atención el comportamiento climático y económico de cara a la próxima campaña, en un contexto donde la rentabilidad y las condiciones de producción continúan siendo una de las principales preocupaciones para el futuro de la vitivinicultura en San Rafael.