El Indec informó que la Canasta Básica Alimentaria registró un aumento del 3,2%, superando el IPC mensual del 2,4%. Un adulto necesitó más de $151.491 para no ser considerado indigente; y una familia tipo, más de $468.107.
El Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) informó que, en febrero de 2025, una familia tipo de cuatro integrantes requirió $1.057.923 para no ser considerada pobre y $468.107 para no ser considerada indigente.
Estos montos corresponden a la medición relevada por el instituto nacional de estadísticas, publicada en la tarde de este viernes junto al dato de inflación mensual que marcó 2,4% en febrero.
El primer caso mencionado lo determina la Canasta Básica Total (CBT), que registró un incremento del 2,3% el último mes, cuando en enero había sido del 0,9%.
La segunda estimación se corresponde con la Canasta Básica Alimentaria (CBA), que registró un aumento del 3,2% en febrero, el más alto desde septiembre del año anterior.
En términos interanuales, las variaciones de la CBA y de la CBT resultaron del 45% y 53,1%, respectivamente y acumulan en el año incrementos del 4,2% y 3,3%, respectivamente.
Alimentos por sobre servicios
Estos aumentos se dan en relación a la publicación del Índice de Precios al Consumidor de febrero de 2025, que fue del 2,4% y donde los mayores incrementos se dieron en los rubros vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles (3,7%), seguidos de alimentos y bebidas no alcohólicas (3,2%).
La CBT incluye bienes y servicios esenciales como alimentos, vestimenta, transporte, educación y salud. Y si bien el aumento del 2,3% en febrero representa una aceleración en comparación con enero, es menor que el incremento en la canasta de alimentos.
La CBA solamente releva lo necesario para comer, que integren una dieta para una adecuada nutrición. Así, el incremento del 3,2% refleja que los alimentos básicos se encarecieron más que el promedio de bienes y servicios, afectando en mayor medida a los sectores más vulnerables de la población.
La suba de la canasta de indigencia por encima de la canasta de pobreza es un registro que no ocurría desde hace nueve meses, cuando en mayo de 2024 la CBA marcó 3,7% y la CBT 2,8%.
Qué alimentos aumentaron más
La medición de precios que el Indec realiza en el Gran Buenos Aires registró en el rubro de alimentos y bebidas no alcohólicas un incremento del 3,2%, impulsado principalmente por el aumento en carnes y derivados (7,6%).
Los cortes de carne vacuna que más aumentaron fueron: nalga con un alza del 13,6% en comparación con enero, seguida por el cuadril (13,1%), la paleta (12,6%) y la carne picada común (11,3%).
Otros productos que también sufrieron importantes aumentos fueron la naranja, con una suba del 12,8%, el café molido (7%) y el champú (4,8%). En el caso de los panificados, el pan de mesa aumentó 3,1%, mientras que el pan francés tipo flauta subió 1,9%.
Por otro lado, entre los productos que bajaron de precio, el arroz blanco simple lideró con una caída del -8,2%, seguido por el filet de merluza fresco, que se redujo en -1,4%. También registraron bajas el tomate redondo (-18,4%), el zapallo anco (-12,5%) y el limón (-25,3%), este último debido a una mayor oferta estacional.
Impacto en diferentes tipos de hogares
Esta medición del INDEC también proporciona datos para distintos tipos de hogares además del considerado "familia tipo", de cuatro integrantes.
Por ejemplo, un adulto solo necesitó de ingresos superiores a 151.491 pesos para completar la alimentación básica, en tanto que 342.370 pesos para poder solventar gastos de servicios.
En tanto, una familia de tres integrantes compuesta por ejemplo por una mujer de 35 años, un hijo de 18 y su madre de 61, necesitó en febrero $372.668 para no ser considerada indigente y $842.230 para no ser pobre.
Mientras que un hogar de cinco personas (una pareja de 30 años y tres hijos de 5, 3 y 1 año) requirió $1.112.702,63 para superar la línea de pobreza y $492.346,30 para estar por encima de la indigencia en el mismo mes.
Fuente: El Litoral