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Comercialización clandestina de carne equina como vacuna: piden censo de caballos en San Rafael

Presentan un proyecto de ordenanza en San Rafael para abordar la problemática del abigeato y la comercialización clandestina de carne equina como carne vacuna. 


El proyecto busca realizar un censo de caballos en el municipio, proporcionando datos clave para la implementación de políticas públicas y programas de prevención.

En respuesta a la creciente preocupación por el abigeato y la comercialización clandestina de carne de caballo en lugar de carne vacuna en el departamento de San Rafael, un grupo de concejales liderado por Leonardo Yapur, Clarisa Barchiesi, Romina Giraudo, Francisco Mondotte y Pablo Zapata ha presentado un proyecto de ordenanza que busca abordar esta problemática de manera integral.

VISTO la necesidad de contar con datos fehacientes y estadísticos sobre la población equina en San Rafael, el proyecto propone realizar un censo de caballos en todo el territorio del departamento. La información recopilada incluirá la cantidad de caballos, su edad, sexo, ubicación geográfica, propiedad, así como si cuentan con la libreta sanitaria equina y si están registrados en el padrón de marcas y señales.

CONSIDERANDO que el abigeato de caballos en predios rurales no solo afecta a los propietarios de estos animales, sino que también conduce a la comercialización clandestina de carne equina, presentada fraudulentamente como carne vacuna, lo que supone un riesgo para los consumidores. Además, estas prácticas ilegales crean una competencia desleal para los comerciantes que siguen las normativas de comercio e industrias impuestas por la Municipalidad de San Rafael.

Para llevar a cabo este censo de caballos, el proyecto establece la cooperación entre el Departamento Ejecutivo Municipal, el área de Veterinaria y Zoonosis, y las asociaciones gauchas, tradicionalistas y otras entidades relacionadas con la cría y cuidado de caballos. Se proporcionarán formularios en las delegaciones y subdelegaciones barriales y distritales, así como opciones virtuales, para facilitar la participación de la comunidad en la recopilación de datos.

El proyecto, que se basa en la experiencia exitosa del censo de perros y gatos realizado anteriormente en el municipio, permitirá a las autoridades municipales contar con datos precisos para prevenir, investigar y esclarecer los delitos relacionados con el abigeato y la comercialización ilegal de carne de caballo.

En resumen, este proyecto de ordenanza representa un importante paso hacia la protección de los propietarios de caballos, la seguridad de los consumidores y la promoción de prácticas comerciales justas en San Rafael. Se espera que la ordenanza sea discutida y aprobada en el honorable cuerpo municipal en un futuro próximo.
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